Elektrisk ovn på bordplaten: en rekke funksjoner og komfortkomponenter

Den største ulempen med gassovner som stadig viker tilbake i fortiden, er at hver av dem kan vurderes i henhold til prinsippet: baker godt eller dårlig - brenner bunnen, bruner ikke toppen, ujevn flamme osv. Dette er ikke alle mulige problemer. Den elektriske ovnen på bordplaten er designet slik at den ikke kan ha slike ulemper. Spørsmålet er hvilke funksjoner, størrelser og kontrollmetoder som finnes for en bestemt modell.

Moderne elektriske ovner er funksjonelle enheter som lar deg lage mange forskjellige retter

De viktigste tekniske egenskapene til elektriske ovner på bordplaten

Det er nesten umulig å finne et moderne kjøkken som ikke har en ovn i en eller annen form. Mange foretrekker frittstående ovner. Dette valget skyldes en rekke viktige fordeler:

• muligheten til å installere på et sted som ikke krever spesiell opplæring;
• ovnen kan omorganiseres om nødvendig;
• visse fasiliteter under bruk;
• komfortabel kontroll over informasjonen på kontrollpanelet, siden den ligger nesten i øyehøyde;
• enkel pleie.

Den kompakte ovnen kan installeres hvor som helst på kjøkkenet

Avhengig av bruksformålet og i samsvar med de tekniske egenskapene, er elektriske ovner til kjøkkenbordet delt inn i flere typer:

• stasjonære miniovner;
• ovner av standardstørrelse;
• mini ovner for å lage pizza;
• mini ovner med konveksjon;
• profesjonelle mini ovner;
• profesjonelle elektriske ovner.

Mangfoldet av modellalternativer innen en type gjør valget av en elektrisk ovn til en ganske vanskelig prosess. Dimensjoner, volum, kraft, funksjonssett og kontrollmetode er hovedegenskapene til dette emnet for elektriske husholdningsapparater. Spørsmålet om sikker bruk er også relevant. Det er nødvendig å ha viss kunnskap for å kunne vurdere nivået av potensiell fare for en bestemt modell under drift.

Volum og kraft til elektriske ovner

Volumet til en elektrisk ovn avhenger direkte av dimensjonene. I samsvar med dimensjonene skilles følgende typer ovner ut:

• standard;
• kompakt;
• smal;
• bred;
• mini ovner.

Størrelsen på en elektrisk ovn på en bordplate avhenger av volumet

Volumet på elektriske ovner starter fra 23 liter. Maksimal størrelse er 162 liter.Standard ovner har tradisjonelt et volum på 60-70 liter. Kompakte er preget av en kapasitet på 20-40 liter. De minste elektriske ovner på bordplaten er miniovner og miniovner, som starter på 5 liter.

Avhengig av volum, er følgende typer ovner forskjellige:

• romslig (volumet er over 70 liter);
• medium (har et volum innen 60 liter);
• kompakt (volum ikke mer enn 40 liter);
• miniovner (volum er 5-20 liter).

En elektrisk ovn, en liten ovn vil forbruke mye mindre strøm enn en stor ovn. Avhengig av energiforbruk kan elektriske ovner være av klasse A, B og C. I henhold til effektiviteten er produktene delt inn i klasse A + og A ++. En klasse A-enhet bruker 20% mer strøm enn klasse A + elektrisk utstyr. Ovner i klasse A + fra A ++ skiller på samme måte 20% av strømforbruket. Økonomien er åpenbar og betydelig.

Jo kraftigere den elektriske ovnen er, desto mer strøm vil den forbruke

Stekeovnen varierer fra 1 til 4 kW. Derfor krever denne teknikken overholdelse av visse tekniske forhold når du kobler til.

Nyttige råd! Når du velger en elektrisk ovn, er det viktig å ta hensyn til tilstanden til de elektriske ledningene i rommet der den skal installeres. For en enhet med en effekt på mer enn 2,5 kW, må det legges en egen ledning fra det elektriske fordelerkortet.

Makt elektriske ovner påvirker nivået på energiforbruk. Fordelene med denne moderne elektroteknikken er som følger: jo høyere effekt, jo raskere tilberedningsprosess, mindre energiforbruk, noe som betyr at de økonomiske kostnadene for strømforsyning reduseres.

Hovedmodi og funksjoner

Moderne elektriske bordovner er preget av et stort antall moduser som bidrar til kvalitetsmatlaging:

1. Konveksjon. Det er installert en vifte på bakveggen i ovnen, som fordeler varm luft jevnt over hele skapets volum. Retten er bakt likt på alle sider. Konveksjon bidrar til dannelsen av en gyldenbrun skorpe, noe som gjør retter mer appetittvekkende og behagelige for smaken. Det er modeller der vifter er utstyrt med ekstra varmeelementer.
2. Våt konveksjon (damp). Retter tilberedt i denne modusen inneholder flere næringsstoffer, produktene tørker ikke ut.

Kostnaden for en elektrisk ovn på en bordplate avhenger av antall funksjoner.

Det er modeller av ovner med to vifter, to-kammer. Du kan lage to forskjellige retter samtidig uten å blande luktene. Konveksjon forkorter kokeprosessen betydelig.

1. Grille. Funksjon for risting og knusing. Det finnes flere varianter: liten grill, stor grill og turbogrill. Den lille grillen brukes til å tilberede krutonger. Stor egnet for å riste store mengder delikat mat som grønnsaker. Turbo Grilling vil lage kylling eller et stort stykke kjøtt. Ofte kommer en grillovn med et spytt som roterer for å fremme jevn bruning.
2. Akselerert oppvarming. Denne modusen hjelper ovnen til å varme seg raskt opp, noe som sparer tid og energi.
3. Rask oppvarming. Designet for å varme opp det indre rommet i ovnen.
4. Pizza. I denne modusen kan du lage pizza på få minutter.
5. Tangensiell kjøling. Tåker ikke opp glassene, du kan fritt observere kokeprosessen.
6. Fan. Hindrer oppvarming av kontrollpanelet.
7. Timer. Slår av tilberedningsprosessen nøyaktig etter at den innstilte tiden har gått med et signal.
8. 3D. Varm luft kommer ikke bare fra øvre og nedre varmeovner, men også fra den ringformede - strømmen fra tre sider. Fremmer raskere matlaging, i denne modusen er det praktisk å tørke grønnsaker og frukt.

Tilstedeværelsen av konveksjon i ovnen muliggjør rask tilberedning

Ovnfunksjoner:

1. Automatisk program. Dette er en funksjon som starter tilberedningsprosessen etter å ha trykket på en knapp som peker mot en bestemt tallerken. Tid og temperatur er allerede programmert.
2. Mikrobølgeovn. Den brukes til oppvarming og tilberedning av retter.
3. Temperatursonde. Overvåker og viser temperaturen i fatet.
4. Termostat. Regulerer vedlikehold av ønsket temperatur i ovnen.
5. Selvrensende. Tillater rengjøring, og deretter må overflatene bare tørkes av med en fuktig klut eller svamp.
6. Låsing av kontrollpanelet. Eliminerer muligheten for utilsiktet å klikke på kontrollpanelet.

For å gi mange moduser er det nødvendig å installere flere elementer i ovnen, og derfor krever dette en økning i størrelse. En elektrisk miniovn på bordplaten har vanligvis ikke mange moduser og funksjoner. Men de viktigste (konveksjon, grill, selvrens) er i moderne modeller.

Kontrollmetoder

Det er tre typer elektrisk ovnkontroll:

• mekanisk;
• sensorisk;
• elektronisk.

Mekanisk kontroll anses som mer pålitelig og er vanligvis tilstede i rimelige modeller.

Mekanisk kontroll finnes oftest i miniovner. Dette er flere knotter som, med en svingbevegelse, slår på temperatur, tid, modus eller funksjon. De er plassert oftere på frontpanelet til høyre, noen ganger på toppen.

Berøringsstyringsalternativet er typisk for moderne modeller. Ved å berøre skjermen velges ønsket funksjon, modus, tid osv. Elektronisk kontroll utføres ved å trykke på knappene, og de angitte parametrene vises på displayet. Kontrollpanelet av de to siste typene er tradisjonelt plassert på toppen av ovnen.

Til tross for at berøring og elektroniske kontroller er mer moderne og er installert på dyre modeller, fortsetter den mekaniske metoden å bli brukt, dessuten har den en rekke fordeler:

• høy pålitelighet;
• rimelig pris;
• motstand mot overspenning og spenningsfall;
• brukervennlighet.

Miniovnen er ekstremt praktisk i hverdagsbruk fordi den koker mat raskt.

Positive egenskaper ved elektroniske ovner og berøringsstyringsovner:

• originalt utseende;
• mer nøyaktig innstilling av koketid og temperatur;
• et stort antall funksjoner og moduser;
• tilgjengeligheten av automatiske programmer;
• evnen til å skrive og lagre oppskrifter.

Nyttige råd! Når du velger en ovn, må du fokusere på tilgjengelighet og brukervennlighet.

Elektriske ovnsprodusenter og priser

Gorenje-selskapet spesialiserer seg bare på produksjon av elektriske apparater til hjemmet. Du kan kjøpe en elektrisk ovn fra denne europeiske produsenten i nesten hvilken som helst butikk for husholdningsapparater. Et bredt spekter av priser, bruk av moderne teknologi og tidstestet kvalitet gjør selskapet til en av de ledende innen salg.

Det italienske selskapet Ariston forsyner markedet med et stort antall elektriske husholdningsapparater til en overkommelig pris. Rimelige modeller skiller seg ikke i bred funksjonalitet, men er rimelige og økonomiske. Det skal imidlertid bemerkes at premium-modeller fra denne produsenten også er etterspurt.

Alle kjente merkevarer har både dyre og budsjettmodeller av ovner, den eneste forskjellen er i design

Prisen på Electrolux elektriske ovner er 5-10% høyere enn den gjennomsnittlige markedsverdien, men utstyret til dette selskapet er preget av en interessant design, holdbarhet og brukersikkerhet.

Det populære merket Bosch produserer hovedsakelig innebygde apparater. Imidlertid er små elektriske ovner med konveksjon etterspurt. De er forskjellige i byggekvalitet og et stort sett med funksjoner for slike modeller.

Husholdningsapparater fra Zanussi, spesielt elektriske ovner, er kompakte, noe som er viktig for kjøkken med typiske blokkhus. Prisene på produktene til dette selskapet er ganske lojale.

Candy-teknikken er pålitelig og rimelig. Dette selskapet har designlinjer som Maxi, Elite, Pop Evo, Pop Maxi, Classic, Smart.

Kaiser elektriske ovner kjennetegnes av en høy pris og et godt nivå av kvalitet og pålitelighet. Denne tyske produsenten legger særlig vekt på sikkerhet. Ovner har den mest komplette og moderne funksjonaliteten.

Utenlandsk-produserte stasjonære ovner preges vanligvis av høyere kvalitet og pris.

Whirlpool ovner skiller seg ut for deres brukervennlighet og rimelige priser. Interessant design, lav pris kombinert med god kvalitet er de viktigste egenskapene til denne teknikken.

Beko produserer for det meste lavprismodeller. Kostnadsreduksjonen utføres ikke på bekostning av kvalitet, men ved å optimalisere et sett med moduser og funksjoner.

Relatert artikkel:

Innebygd gassovn: kriterier for valg av optimalt apparat
Ovnenhet, fordeler og ulemper, sammenligningsegenskaper for elektriske ovner og gassovner; oversikt over modeller fra forskjellige produsenter.

Prisen på klassiske elektriske stasjonære ovner starter på $ 150. Den gjennomsnittlige kostnaden for en elektrisk miniovn er omtrent $ 200. Enhver teknisk egenskap påvirker prissettingen: volum, kraft, produksjonsmateriale for forskjellige deler av ovnen, etc.

Hvordan velge riktig elektrisk bordplate

Hvis det ikke er planlagt et eget sted for den elektriske ovnen, må den installeres på benkeplaten. I dette tilfellet er dimensjoner av stor betydning. Et stort produkt vil ta et betydelig område, så det er en risiko for at individuelle gjenstander i løpet av arbeidet blir plassert i ovnen. Det er ikke estetisk tiltalende og uakseptabelt i henhold til sikkerhetsforskriftene.

Hvis det ikke er nok plass, er en elektrisk miniovn på skrivebordet egnet. Med en slik modell vil det være mulig å spare plass, og de begrensede mulighetene vil ikke bli kjent.

Før du velger en ovn, bør du bestemme hvor mye mat og hvor ofte du planlegger å lage mat i den

Internt volum er av stor betydning. Før du kjøper, bør du finne ut om bakeplaten av ønsket størrelse passer i den valgte ovnen. En rund tallerken med en diameter på 29 cm går inn i ovnen med et volum på 16 liter. Teleskopiske føringer er praktiske å bruke. Døren, som etter åpning, går inn i nisje, forstyrrer ikke å nærme seg ovnen og installere eller fjerne fatet.

Avhengig av mål og ønsker, er det nødvendig å velge en ovn med de nødvendige funksjonene. Hvis det foretrekkes en trykknappsmobiltelefon for ikke å avhenge av følsomheten og innfallene til sensoren, bør du ikke kjøpe en ovn med en slik kontroll for mote skyld: konstant ubehag og spenning vil ødelegge inntrykket av enhetens drift.

Det bør tas i betraktning at for valg av en elektrisk miniovn, som har funksjonene blokkering, selvrensing, en tidtaker, autoprogrammer og andre moduser for å opprettholde komfort og sikkerhet, må du betale mye penger. Høy effekt vil også kreve økonomiske kostnader, men i løpet av bruken vil det spare tid for matlaging og penger for strøm.

En ovn med et bredt spekter av funksjoner og god kraft vil ikke være billig, men det vil spare tid for matlaging

Hvis du elsker eller trenger å dampe - sørg for å kjøpe en elektrisk ovn med denne funksjonen, selv om du trenger å betale et ekstra beløp. Barn i huset - kontrollpanelet må være låst. Det er praktisk å lage to retter samtidig - det kreves et alternativ med to vifter. Du må nøye se på tettheten til døren.

Nyttige råd! Når du velger en ovnmodell, må du ta hensyn til behovet for funksjoner. Å bruke mindre enn 70% av enhetens kapasitet vil uunngåelig føre til skuffelse.

Elektrisk miniovn: alternativ for hjem og hage

Å tilberede flere varme frokostsmørbrød i en klassisk elektrisk ovn er i det minste ulønnsom. Strømkostnader, rengjøringstid er ikke berettiget. For slike formål er det mer praktisk å bruke en liten ovn. Installasjonens lille størrelse og kompakthet gjør dette alternativet til det eneste som er mulig for bruk i små kjøkken.

Dimensjonene påvirker praktisk talt ikke tilgjengeligheten av funksjoner, det er bare nødvendig å legge mindre produkter. Denne ovnen kan fjernes når den ikke er beregnet på å brukes. Svar på spørsmålet: "Hvordan velge en mini-ovn?" - det kan være de samme anbefalingene som for en klassisk ovn.

Hvis du planlegger å lage mat ikke veldig mye og raskt - er en miniovn perfekt.

Den lille størrelsen gjør en slik elektrisk ovn praktisk å gi. Relativt lave kostnader, enkel transport, lite krevende til installasjonsstedet, bidrar til hyppig bruk av disse husholdningsapparater i forstadsforhold.

Nyttige råd! Ikke overse reglene for elektrisk sikkerhet når du kobler ovnen til en sommerbolig. Den må kobles til et jordet strømuttak.

Stekeovn elektrisk skap i det indre av kjøkkenet

Etter å ha tatt beslutningen om å kjøpe en stasjonær ovn, må du velge en modell som harmonisk utfyller utformingen av rommet. For et kjøkken med tremøbler i naturlige nyanser, er en lys ovn med emaljeoverflate egnet. For høyteknologisk stil er et mer passende utseende stål, metallisk. Du kan kombinere designen til den elektriske ovnen med andre husholdningsapparater som kjøleskap eller kokeplate.

Selv om det er en liten ovn på kjøkkenet, og den ikke fjernes etter tilberedning, er det nødvendig å velge et bestemt område og omslutte det med gjenstander som følger med kokeprosessen i ovnen. Hvis utvendig ikke ovnen harmonerer med andre interiørartikler, er det en følelse av at utstyret ikke er på plass. Og til og med den dyreste modellen til en elektrisk ovn med krøllete briller og håndtak som etterligner skarlagenrødt gull, blir et ensomt element som ikke samsvarer med den generelle stilen i interiøret.

Juni Ovn smart mini ovn utviklet av Apple

En forutsetning for et presentabelt utseende på ovnen er renslighet. Det er hun som bidrar til estetikk. Under slike forhold blir tilberedningsprosessen i ovnen ikke bare praktisk, men også hyggelig.

Elektrisk ovn på bordplaten: drift og stell

Et viktig poeng som er nødvendig for lang levetid for elektriske husholdningsapparater, er korrekt bruk. En hvilken som helst bordplate elektrisk ovn, stekeovn selges med instruksjoner som inneholder regler for installasjon og drift. Overholdelse av disse reglene vil være nøkkelen til full og langsiktig drift av den elektriske ovnen.

Nyttige råd! Før du slår på, må du nøye studere egenskapene til kontrollpanelet til den elektriske ovnen. Hastighet og hyppige feilpresser bidrar ikke til vedlikeholdet av den elektroniske teknologikomponenten.

Omsorg er også viktig under operasjonen. Det er tre måter å rengjøre ovner på:

• hydrolyse;
• pyrolytisk;
• katalytisk.

Mange modeller har en innebygd rengjøringsfunksjon, som gjør denne prosessen enklere for vertinnen

I løpet av hydrolyserensing blir restfett og mat myknet opp av damp. En beholder med vann plasseres i bunnen. Ovnen varmes opp og hele volumet fylles med damp. De mykede fettrester må tørkes forsiktig av med en klut eller svamp.

Under pyrolyse brennes fett, brent mat. Temperaturen i ovnen må bringes til 500 ° C, under disse forholdene vil alle rester brenne.Tørk av med en fille vil holde innsiden av ovnen helt ren. Denne metoden er spesielt effektiv for ovner med "grill" -funksjonen, når fettet er ganske intens spredt. Ulempen med denne prosessen er en ubehagelig lukt.

Katalyse er et spesielt belegg som forhindrer vedheft av fett. Å komme på en så varm overflate, nedbrytes fett og matrester. Imidlertid er ikke alle ovnsflater belagt på denne måten. Det er vanskelig å rengjøre føringene, spesielt hvis de ikke er teleskopiske.

Ovnen må rengjøres etter hver bruk.

Den elektriske bordovnen med konveksjon bringer modernitet til ethvert kjøkken. Elektriske ovner har i stor grad forenklet kokeprosessen ved å overta kontroll- og reguleringsfunksjonene. Retter ser mye mer appetittvekkende ut, separate moduser lar deg tilberede diettmat.

Det riktige valget er en forutsetning for den mest komfortable bruken av ovnens funksjonalitet med et minimum av fysiske kostnader.