Grill for en sommerbolig: den beste måten å fordype deg i en verden av nye smakopplevelser

Det er bare en måte å avsløre matens fulle smakspotensial og å mette den med aroma - å koke den over åpen ild. Det er derfor mange eiere av forstadsområder stoler på en grill for en sommerbolig, som du kan bevare hele mineral- og vitaminsammensetningen av produkter med. Denne artikkelen vil hjelpe deg med å velge den beste enheten basert på funksjonalitet og egenskaper, og sammenligne de etterspurte produsentene.

Essensen av å grille mat er steking uten kjøkkenutstyr, på en metallgrill

Grill for å gi: funksjoner og enhetstrukturer

Grillen er en installasjon for matlaging over åpen ild. I den klassiske versjonen ser dette designet ut som en dyp beholder laget av metall. Gitter er installert i den på forskjellige nivåer. Den øvre sonen brukes til matlaging, mens bunnen er oppvarmet kull.

Den klassiske grillen er en beholder med rist og brennere

De fleste grillene har lokk, selv om det finnes modeller uten. I det første tilfellet er designet mer funksjonelt, siden det lar deg lage mat på tre måter:

• indirekte;
• direkte;
• kombinert.

Et omfattende utvalg av moderne butikker lar deg velge et design for ethvert behov.

Merk! For matlaging i en sommerhytte er den enkleste installasjonen egnet. Hvis grillen skal brukes regelmessig, bør du ta hensyn til de forbedrede og funksjonelle modellene.

Fordeler med ferdige grillpakker til sommerhus fremfor konvensjonelle griller

Sammenlignet med tradisjonelle griller, som brukes til matlaging av kjøtt (grilling), lar hagegriller deg utvide de kulinariske mulighetene og diversifisere menyen, samt øke kokeprosessen.

En viktig fordel med grillen er muligheten til å tilberede et tilstrekkelig stort antall retter samtidig.

Fordelene med moderne grill:

1. Stativet lar deg lage et bredt utvalg av matvarer, inkludert grønnsaker, kjøtt og til og med frokostblandinger.
2. Takket være den praktiske koketeknologien er sannsynligheten for at mat faller på kullet ekskludert.
3. Stativet er egnet for tilberedning av grov mat som grillet kylling.
4. På salg kan du hente design som bruker forskjellige typer drivstoff.

Hvordan velge en grill for matlaging på sommerhuset deres

Det er flere kriterier som du bør være spesielt oppmerksom på når du velger en enhet designet for å lage mat på åpen ild. Funksjonaliteten til installasjonen blir evaluert først. Designet er en vanlig grill eller har ekstra funksjoner. Disse kan omfatte grilling eller røyking av mat. I tillegg må type drivstoff vurderes.

Tradisjonelle alternativer er:

• gass;
• brensel;

For å forstå hvilken grill du skal kjøpe for din personlige tomt, må du bestemme hvilken type

• kull.

Kvaliteten og smaken på det ferdige produktet er også av stor betydning. Oftest blir sommerboere guidet av personlig erfaring når de velger en eller annen enhet. I fravær skader det ikke å bli kjent med anmeldelser fra kunder på nettverket som allerede har opplevd evnene til en bestemt modell.

Sesonginnvirkningen påvirker også valget av grill. Det er modeller på salg som kan brukes hele året, eller omvendt, er beregnet for bruk utelukkende om sommeren eller våren. Det er universelle enheter for bruk hele sesongen. De er utstyrt med en liten baldakin som beskytter maten mot nedbør og fuktighet.

Du bør også ta hensyn til funksjonene i tjenesten. Noen typer grill krever spesiell pleie eller regelmessig rengjøring. Driftens kvalitet påvirkes også av fremstillingsmaterialet. De tekniske egenskapene til grillen, samt forbrukerparametrene til ferdige produkter, avhenger direkte av den.

Merk! For å lage kjøtt for et selskap på 20 eller flere personer, trenger du en grill med en grill på minst 40 cm.

En viktig faktor når du velger en grill er sesongen den hovedsakelig skal brukes i.

Grillklassifisering: bilder og hovedtyper av strukturer

Ofte kan mange ikke forstå hva som er forskjellene mellom design som grill, grill og brazier. Hver av de listede braziene har visse egenskaper, til tross for at de alle utfører den samme funksjonen - å lage mat over åpen ild.

Kokeren har den enkleste designen, som presenteres i form av en metallboks. Maten legges på metallstenger - spyd. Varm kull helles i bunnen av boksen under dem. For at varmen skal spre seg jevnt inne i strukturen, er det små hull i sidene på grillen. Hagegriller og grilling er like på mange måter. De eneste forskjellene er at den første versjonen ikke har omslag. Grillen er ikke bare utstyrt med lukkede luker som regulerer lufttilførselen, men også med et spesielt spytt.

Eksisterende griller kan klassifiseres etter forskjellige kriterier:

• etter fremstillingsmateriale (keramikk, emaljert, støpejern, laget av rustfritt stål);
• etter designtype (stasjonær, bærbar);
• etter drivstofftype (gass, elektrisk, kullgrill).

Etter type konstruksjon er grillen delt inn i stasjonær og bærbar

Stasjonære strukturer: egenskaper ved grillovner for sommerhus

Hvis området til sommerhuset tillater det, og økonomiske muligheter ikke har alvorlige begrensninger, er det best å utstyre en stasjonær grill på sommerhuset for å tilberede fisk, grønnsaker og kjøtt.

Ovnen installert på gaten er en slags peis laget av murstein eller stein, samt støpejern og andre materialer med ildfaste egenskaper. Dette designet må være utstyrt med en skorstein.

Fordeler med stasjonære grillovner:

• høyt nivå av brannsikkerhet;
• evnen til å lage en stor mengde mat om gangen;
• røykfjerning til siden på grunn av skorsteinssystemet;
• evnen til å operere under alle værforhold;
• tilstedeværelsen av en praktisk arbeidsplass med benkeplater, vask, rom for oppbevaring av ved osv .;
• utmerkede dekorative kvaliteter.

Stationære griller, laget av murstein eller stein, blir reist i forbindelse med andre gjenstander i rekreasjonsområdet, for eksempel et sommerkjøkken eller et lysthus.

Stationære grillovner må være utstyrt med skorstein

Hovedkonstruksjonskomponenter:

• foundation foundation;
• brannkammer, som er plassert på nivået av beltet;
• arbeidsflate som brukes til skjæring og rengjøring av produkter;
• lagringsområde for ved.

Forbrenningskammeret har forskjellige konfigurasjoner. På forespørsel fra eieren kan spyd, rister, spyd osv. Installeres her. Det anbefales å ta med belysning til området der den stasjonære ovnen er plassert, slik at du kan lage mat selv sent på kvelden og om natten.

En stasjonær grill kan vare i mange år. Slike design passer perfekt inn i landskapet til sommerhus. De egner seg ikke bare for å bake kjente produkter som fisk, grønnsaker og kjøtt, men også for å lage forskjellige sauser, frokostblandinger, pilaf, gryteretter.

Nyttige råd! Hvis det på designstadiet legges til et rom for røyking i komfyrstrukturen, kan du utvide listen over retter som kan grilles betydelig.

Stationær grill - solid konstruksjon som kan vare i mange år

Fordeler med bærbare utendørsgriller

Hvis dimensjonene til sommerhuset er begrensede og ikke tillater installasjon av en stasjonær struktur, kan du kjøpe et bærbart produkt i form av en grill, grill eller grill.

Fordeler med bærbare enheter:

• På grunn av den lave vekten kan grillen tas med deg på fottur, installert på elvebredden eller i skogen;
• om nødvendig kan enheten enkelt flyttes inn i skyggen eller omvendt plassere den på et solrikt sted, skjule den for regnet under en baldakin;
• prosessen med tenning og slukking tar ikke mye tid;
• enheten kan oppbevares kompakt i en garasje eller skur.

I tillegg kan en bærbar grill alltid lånes ut til en nabo eller venn. Den passer lett inn i bagasjerommet på en bil.

Den bærbare grillen, på grunn av sin lave vekt, kan tas med deg til skogen eller til elven

Varianter av grill for hjemmet i et forstadsområde: klassifisering etter materialtype

Siden grillen er installert i nærheten av en boligbygning og husholdningsanlegg i en sommerhus, er det nødvendig å ta en veldig ansvarlig tilnærming til valget av materialet som strukturen skal lages fra.

Keramiske installasjoner er miljøvennlige. Disse enhetene bevarer nesten de naturlige egenskapene til produktene. I tillegg er sannsynligheten for ubehagelig lukt ekskludert, fordi keramikk ikke avgir noe røyk når det varmes opp.

Det beste alternativet for grilling er rustfritt stål. Det bør imidlertid huskes at dette materialet gradvis falmer og mister sitt attraktive utseende under drift. Av denne grunn er rustfrie stålkonstruksjoner ikke egnet for folk som verdsetter dekorative egenskaper sammen med funksjonalitet.

Emaljerte installasjoner er mindre pålitelige enn andre alternativer. Denne typen belegg forringes veldig raskt. Hvis enheten sjelden brukes, gitt de lave kostnadene, kan du blinde øynene for denne ulempen.

En emaljert grill er mindre pålitelig og holdbar enn installasjoner laget av andre metaller

Det mest holdbare materialet som brukes til å lage grill er støpejern. Den er holdbar, ganske estetisk, og gir jevn oppvarming og matlaging.

Nyttige råd! Hvis du lager hull i sidedelene av grillen og strekker en kjede gjennom dem, kan du få en grill med hengende struktur. Fordelen med slike produkter er at alle produkter som er røkt, stekt eller stuet i dem blir utsatt for jevn varmebehandling. Takket være dette får rettene utmerket smak.

Kjennetegn og designegenskaper ved kullgriller for sommerhytter

Tradisjonelt har støpejern eller stål blitt brukt til å lage kullgriller. Disse materialene er preget av høy styrke og pålitelighet, samt lang levetid. Videre har hver av dem sine egne fordeler og ulemper. Stål er ikke så hardfør som støpejern, men kostnadene er mye lavere. Av denne grunn er stålkonstruksjoner for kullgrill mer etterspurt.

Relatert artikkel:

Brick brazier: interessante designløsninger og produksjonsteknologier

Interessante designalternativer og bilder, populære prosjekter med tegninger og en trinnvis beskrivelse av produksjonsteknologien.

Støpejernsprodukter har tykke vegger. Takket være dette tåler produktet høye temperaturbelastninger. Støpejernsgriller er preget av et rikt utvalg av dekor. De viktigste ulempene med slike produkter er deres høye vekt og høye pris.

Moderne kullfyrte installasjoner er utstyrt med et ekstra rom der du kan lagre alle slags småting:

• piknik tilbehør;
• tenningsvæske;
• brensel;
• kjøkkenutstyr osv.

Slike innretninger kan brukes som grilling. Noen modeller av kullgriller for sommerhus har et uttrekkbart bord. På overflaten kan du legge ferdigmat eller sette mat. For ekstra bekvemmelighet er noen grill utstyrt med hjul som gjør det lettere å transportere strukturen fra ett sted til et annet. Når du velger en installasjon av denne typen, må du være oppmerksom på graden av fiksering av rullene. Hvis hjulene ikke er ordentlig festet, kan grillen utilsiktet rulle i det mest upraktiske øyeblikket.

Kullgriller er de billigste og varer vanligvis opptil 4-5 år

Kullgriller er tilgjengelige i form av en kule eller et rektangel. Det er eggformede modeller. Det mest praktiske alternativet er rektangulære produkter. Kullgrillen din trenger spesiell pleie. For å holde produktet i god stand, må du regelmessig fjerne aske fra det. Du kan bruke en spesiell ovnrenser for å rengjøre strukturen. Prisen på kullgriller varierer mellom 7-60 tusen rubler.

Utendørsgriller med kull med keramisk belegg

Spesialister refererer til en egen kategori av installasjoner for kullgriller med keramisk belegg. Et særegent trekk ved disse enhetene er deres spesielle lukkede design, på grunn av hvilke produktene varmebehandles med minimum tilgang på oksygen. På grunn av dette er rettene aromatiske og saftige.

Kull er ikke den eneste varmekilden i kokeprosessen. Keramikk varmes opp veldig raskt og holder på temperaturen i lang tid. Denne funksjonen i materialet lar deg øke hastigheten på tilberedningen. Den keramiske grillen kan også brukes til røyking av mat.Fordelene med en slik enhet inkluderer lavt drivstofforbruk. Hvis du legger 2 kg kull av høy kvalitet i strukturen, vil dette være nok til effektiv grilldrift i 4 timer.

Merk! Hvis ikke alle kullene er brent, kan de bli stående til neste gang. Denne typen drivstoff kan resirkuleres.

Keramikk hjelper til med å bevare juice, friskhet på maten og utelukker overdørking under tilberedningen

Den keramiske belagte grillen krever lite vedlikehold. For å rengjøre strukturen er det nok å tørke av overflaten med en svamp. Det eneste negative er at det er ekstremt vanskelig å finne slike modeller på fritt salg. De er fraværende selv i utvalget av nettbutikker. Du kan bare kjøpe en keramisk enhet etter spesialbestilling fra produsenter av kullgriller. Kostnaden for en slik enhet ligger i området fra 60 tusen til 2 millioner rubler.

Hva er trekk ved trefyrte utendørsgriller?

Den vedfyrte grillen er laget av støpejern. Slike modeller er preget av lang levetid og et misunnelsesverdig utvalg av design. På salg kan du finne design laget i form av et landsbyhus, en russisk komfyr, en drage, etc. Hvis du ønsker det, kan du kjøpe en skreddersydd grillstøpejern med eget design. Prisen på slike produkter vil være betydelig høyere enn kostnaden for ferdige strukturer.

Under forbrenningsprosessen gir treverket en spesiell lukt, som gjennomsyrer maten under tilberedningen. Takket være dette er maten aromatisk og velsmakende. Grillen kan inneholde andre elementer, for eksempel et uttrekkbart bord, grill, rom for oppbevaring av tilbehør osv. Som kullfyrte griller trenger trefyrte versjoner regelmessig rengjøring. Etter hver bruk må enheten frigjøres for akkumulert aske. Kostnaden for vedfyring er 70-150 tusen rubler.

Prinsippet om drift av vedfyrte griller ligner på kull, bare tre brukes som drivstoff

Kjennetegn ved gassgrill for sommerhus

Gassgriller er veldig etterspurt blant forbrukerne. Den høye populariteten til disse installasjonene skyldes den praktiske og praktiske strukturen til strukturen. Hvis du raskt vil lage mat, er det ikke nødvendig å vente på at tre eller kull antennes. Gassaggregatet fungerer ved oppvarming og trenger ikke åpen flamme.

Det finnes flere typer gassgriller:

• med bakeplater;
• med gitter;
• kombinert (gassgrill med rister og brett).

Enhver av de listede typene grill er drevet av gassbrennere. Rackene og brettene varmes opp veldig raskt, og kokeprosessen utføres jevnt og eliminerer dermed muligheten for å brenne.

Det er modeller med stor kapasitet på salg. De er designet for omtrent 50 porsjoner. Slike enheter er tungvint; installasjonen deres vil kreve mye plass. For å betjene en familie på 4 personer er det nok å kjøpe en struktur designet for å lage 12-15 porsjoner.

Gassgrillen gjør det mulig å starte enheten umiddelbart og starte matlagingen på 5-10 minutter

Nyttige råd! Jo mer tilbehør grillen din har, desto enklere og raskere blir tilberedningsprosessen. Denne faktoren bør tas i betraktning når du kjøper en enhet.

Gassgriller er sfæriske eller rektangulære. Det første designalternativet har et originalt utseende. Det kreves mye plass for å installere et slikt produkt. Rektangulære enheter er mindre krevende. De sparer verdifull plass og kan installeres nær en bygningsvegg. Det er innebygde type konstruksjoner. De er egnet for hjemmebruk og kan også brukes på sommerkjøkken.Innebygde griller kuttet i benkeplaten for å skape en konsistent kjøkkendesign.

Gassfyrte strukturer er utstyrt med temperatursensorer. Takket være dette har brukeren muligheten til å justere styrken på flammen og kontrollere graden av steking av produktene. Prisen på standardmodeller er i området fra 20 til 300 tusen rubler. Innebygde strukturer er dyrere - fra 40 til 500 tusen rubler.

Spesifisiteten til elektriske grillgrill for sommerhus

Grillen, drevet av elektrisitet, er en praktisk bærbar enhet. Den er utstyrt med skuffer. Noen modeller har tilleggsfunksjoner, slik at eieren, i tillegg til standard retter, også kan grille på grillen og grille i landet.

Den elektriske grillen er en praktisk bærbar enhet utstyrt med skuffer

Den største ulempen med slike enheter er at de er avhengige av strøm. I tillegg kan den elektriske grillen ikke brukes utendørs hvis det regner. I dette tilfellet må du avbryte og overføre strukturen til huset. Disse produktene er ikke uten fordel. Stekeoverflaten varmes jevnt opp slik at maten ikke brenner seg.

Når du kjøper en utendørs grill for en sommerhus, bør du være spesielt oppmerksom på dimensjonale parametere. Liten design for 2-6 porsjoner. Slike modeller er nyttige for familier på 2 personer. Store griller kan lage 12-15 porsjoner av gangen. Dette alternativet er mer egnet for familier på 4 personer. Under drift av elektriske strukturer dannes ikke sot og sot, så overflaten er enkel å rengjøre.

Det billigste alternativet for en elektrisk grill kan kjøpes for 5000 rubler. Kostnaden for den dyreste modellen er 50 tusen rubler.

Merk! I motsetning til kull og vedfyrte griller, er ikke elektriske apparater i stand til å avsløre all matrikes rikdom og mette den med en unik aroma.

Et akseptabelt alternativ for en stor familie er helheten elektrisk grill i stand til å lage mat samtidig 12-15 porsjoner

Vurdering av de beste grillene for en sommerhus

Når du velger en grill for en sommerhus, bør du ikke bare ta hensyn til enhetens størrelse, form, funksjonalitet og tekniske parametere. Produsentens merke betyr også noe.

Følgende selskaper er de mest etterspurte på markedet:

• Weber;
• Broil King;
• Napoleon;
• BeefEater.

En rask oversikt over egenskapene til Weber gassgrill Spørsmål-1200

Den mest populære modellen i linjen fra denne produsenten på markedet er Q-1200 grillen. Den kombinerer den beste kombinasjonen av pris og kvalitet, og er perfekt for kjøpere på et budsjett. Stekeren har et enkelt operativsystem. For å gjøre dette, kobler du bare til gasslangen og termometeret, og installerer håndtaket.

Enhetens dimensjoner er 1,2x0,6x1,04 m. Den totale vekten av strukturen er 12 kg, som lar deg kompakt plassere grillen i bagasjerommet på bilen og enkelt omorganisere den fra ett sted til et annet. Modellen er utstyrt med to bord med en sammenleggbar arbeidsflate.

De mest populære grillene produseres av den amerikanske produsenten Weber, kjent over hele verden for sin utmerkede kvalitet.

Designfeil:

• liten stekeflate;
• blir raskt skitten;
• kort garantiperiode;
• grillen er designet for et lite antall mennesker.

For produksjon av brenneren brukes rustfritt stål. Designet gir en automatisk tenningsfunksjon. Gjennomsnittlig kostnad - 33 tusen rubler.

Gjennomgang av en gassgrill for en Napoleon-hytte Travelq-285

Denne modellen er preget av sin kompakte størrelse, den er ergonomisk og enkel å betjene. Brenneren på enheten er laget av rustfritt stål. Det er mulighet for øyeblikkelig tenning, og designet er utstyrt med et praktisk kontrollsystem.

Grillen har flere funksjoner samtidig:

• varmer opp;
• varmt;

Rammen til den bærbare gassgrillen Napoleon TravelQ er designet som en "saks", brettes i en bevegelse og bretter seg umiddelbart ut

• røyking;
• baking.

Grillen er laget av støpejern og dekket med porselen. Lokket har en innebygd temperatursensor. En standard gassflaske kan brukes til å mate grillen. Prisen på en slik enhet er 34 tusen rubler.

Hvor er det beste stedet å installere en grill i landet: velge det beste stedet

Utegrillen kan brukes hvor som helst i forstadsområdet. Den kan plasseres ved siden av bordet eller i nærheten av lysthuset. Det viktigste er at strukturen er sikkert festet. Eksperter anbefaler ikke å installere en grill ved siden av en boligbygning. Dette kravet gjelder hovedsakelig tre- og kullfyrte enheter, siden vinden kan føre gnister og starte en brann. I tillegg er det uønsket at røyken som genereres fra forbrenningen av drivstoff kommer inn i lokalet.

Et sommerkjøkken (hvis tilgjengelig) kan brukes til å installere gassapparater. Driften av en slik struktur er mulig hvis bygningen er forgasset. I dette tilfellet vil alt du trenger, inkludert et komfortabelt bord og servise, være tilgjengelig. Sommerkjøkkenet er egnet for stasjonære og bærbare griller.

En utendørs grill kan installeres hvor som helst i sommerhuset, det viktigste er at strukturen har pålitelig støtte

Installasjon av en lysthusgrill for en sommerbolig vil være en god løsning. Etter å ha arrangert et rekreasjonsområde på nettstedet, kan du organisere et utmerket sted for matlaging. Hvis lysthuset har en god baldakin, kan det installeres en stasjonær struktur under den. Et slikt rekreasjonsområde er like bra for drift av både gass og elektriske apparater.

Du kan utstyre et spesielt nettsted på nettstedet. Hvis grillen ikke har lokk, må du ta vare på å beskytte strukturen mot regn og vind. For disse formålene kan du henge et fortelt eller bygge et baldakin.

Det er et stort utvalg av grill på salg, laget av forskjellige materialer og kjører på forskjellige typer drivstoff. Derfor har ikke kjøpere problemer med valget av en enhet som oppfyller de personlige kravene og betingelsene som forstadsområdet har.

Av sikkerhetsmessige grunner anbefales det ikke å installere grillen ved siden av et boligbygg

For å velge enheten som er optimal når det gjelder parametere, er det nødvendig å være oppmerksom på slike punkter som størrelsen på pannen, dens form og fremstillingsmaterialet. Før du går til butikken for å handle, er det tilrådelig å lese anmeldelser fra forbrukere som allerede har prøvd denne eller den modellen i praksis.